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| 白山藥燴香菇做法介紹 | |
| 發(fā)布時間：2014/6/2 17:10:10 點擊次數(shù)： | |
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白山藥燴香菇做法介紹 材料
山藥300克
新鮮香菇100克
胡蘿卜100克
紅棗10克
香蔥1棵
食用油30克
醬油小匙
胡椒粉小匙
精鹽4小匙
做法
1.胡蘿卜洗凈，去皮，切成薄片；香菇洗凈，切薄片；紅棗洗凈，泡水；蔥洗凈，切段；山藥洗凈、去皮，切成薄片，放入水中加精鹽浸泡；
2.鍋中倒入油燒熱，爆香蔥段，放入山藥、香菇及胡蘿卜炒勻，加入紅棗及醬油，用中火燜煮10分鐘至山藥、紅棗熟軟，再加入精鹽和胡椒粉調勻，即可盛出。
注意
口味清淡，咸鮮味美。山藥切片后需立即泡入鹽水中，以防止氧化變黑。
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