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| 木瓜白山藥銀耳羹 | |
| 發(fā)布時(shí)間：2014/3/24 18:45:41 點(diǎn)擊次數(shù)： | |
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木瓜白山藥銀耳羹 材料
木瓜1個(gè)，白山藥半根，銀耳3-4朵，枸杞20顆左右，冰糖隨意
做法
1.木瓜去籽去皮取肉備用，銀耳泡發(fā)備用，白山藥去皮切滾刀塊備用
2.砂鍋中倒入約2L左右的清水，放如泡發(fā)的銀耳大火燒開(kāi)
3.開(kāi)鍋后放入山藥，塊不用太小，煮完后吃白山藥的口感超好
4.繼續(xù)下入木瓜，我用了一整個(gè)樹(shù)上熟木瓜
5.如果不喜歡吃木瓜的口感也可以略煮后用勺子壓碎。如果不壓，再熟的木瓜煮出來(lái)也會(huì)是塊狀的，不會(huì)散
6.大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煲1-2小時(shí)，根據(jù)自家火力來(lái)定。以熬掉總水量的1/3即可。熬過(guò)1小時(shí)的時(shí)候可以放入枸杞。熬好后再放入冰糖
材料
木瓜1個(gè)，白山藥半根，銀耳3-4朵，枸杞20顆左右，冰糖隨意
做法
1.木瓜去籽去皮取肉備用，銀耳泡發(fā)備用，白山藥去皮切滾刀塊備用
2.砂鍋中倒入約2L左右的清水，放如泡發(fā)的銀耳大火燒開(kāi)
3.開(kāi)鍋后放入山藥，塊不用太小，煮完后吃白山藥的口感超好
4.繼續(xù)下入木瓜，我用了一整個(gè)樹(shù)上熟木瓜
5.如果不喜歡吃木瓜的口感也可以略煮后用勺子壓碎。如果不壓，再熟的木瓜煮出來(lái)也會(huì)是塊狀的，不會(huì)散
6.大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煲1-2小時(shí)，根據(jù)自家火力來(lái)定。以熬掉總水量的1/3即可。熬過(guò)1小時(shí)的時(shí)候可以放入枸杞。熬好后再放入冰糖
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